Астрособытия недели
Борьба с вредителями
Подкормка растений
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
ОЧИЩЕНИЕ КОЛОДЫ
Как правильно посадить дерево
ЗАЩИТА ПРИ ГАДАНИИ
Жареная рыба под лимонным соусом
Роструд расстроил забывчивых: длинных выходных в честь 23 февраля не будет
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Произрастает в Малайзии, Индонезии, на острове Ява, в Индии и других странах Дальнего Востока.
Другое название: Мускатник, Мускатное дерево, Миристика.
Описание:
Мускатный орех - лекарственное растение. Цветки его собраны в кистевидные или зонтиковидные соцветия. Плод данного дерева костянкообразный. Это дерево, которое достигает 20 метров в высоту и доживает до 100 лет. Листья кожистые, цветки обладают светло-желтым окрасом и нежным ароматом. Плоды этого растения достигают в длину около восьми сантиметров, обладают желтым окрасом и мясистым околоплодником. Имеется и крупное семя, у которого есть ветвистый красноватый мясистый ариллус.
Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус Содержит до 40 % масла и вещество с седативными свойствами (миристицин).
Содержание полезных веществ:
Семенное ядро (мускатный орех) содержит не менее 3 % эфирного масла сложного состава (включает пинен, гераниол, oвгенол, дипентен, линалоол и др ), около 40 % плотного жирного масла, состоящего в основном из триглицеридов миристи новой Кислоты, а также крахмал (около 20 %), пигменты, сапонины, Пектиновые вещества. Присемянник (мускатный цвет) содержит не менее 4,5 % эфирного, 2 жирного масла и 30 % амилодекстрина.
Применение в медицине:
В медицине используются семена и кровельки семян мускатного ореха. Эфирное масло в маленьком количестве является составной частью многочисленных общеукрепляющих лекарственных препаратов.
Мускатный орех обладает очень сильным стимулирующим и тонизирующим действием. Также он укрепляет память, нервную систему, лечит импотенцию и сексуальные расстройства, сердечные болезни, многие доброкачественные опухоли, например мастопатию. Входит в состав иммуноукрепляющих сборов. В малых дозах - хорошее успокаивающее средство, отлично расслабляет и вызывает сон. Мускатный цвет является тонизирующим средством. Эффективен он и при лечении простудных заболеваний.
Целебным свойством этого продукта является восстановление функции пищеварения, стимулирует аппетит, помогает избавиться от таких проблем, как несварение, слабый стул, кишечные инфекции и так далее. Основными полезными свойствами мускатного ореха являются его тонирующее, противобактериальное, вяжущее, ветрогонное и другие действия, которые используются для избавления от разных недугов.
Мускатный орех полезен для здоровья наших костей и суставов, он способствует укреплению костных тканей, а еще он помогает снизить риск таких заболеваний, как ревматизм, артрит, остеохондроз позвоночника и так далее. Важными полезными свойствами мускатного ореха также следует считать его способность укреплять нашу иммунную систему и придавать силы.
Применение мускатного ореха:
Мускатный орех используются в кулинарии и пищевой промышленности, а также для получения эфирных масел, применяемых в медицине (преимущественно в восточных странах), в парфюмерии, ароматерапии и табачном производстве.
Мускатный орех и цвет добавляют во вторые блюда из баранины, телятины, говядины, свинины, птицы и дичи. Особенно гармонируют с пряностью блюда из курицы и цыплят. Рыбу обычно приправляют лишь мускатным орехом. Часто мускатным орехом сдабривают блюда из картофеля, белокочанной, красноко-чанной, брюссельской, цветной капусты, кольраби, щавеля и шпината, лука, сельдерея, а также из грибов, запеченных в духовке. Кладут мускатный орех в яичные, крупяные и мучные блюда - яичницу, омлет, рис, лапшу, манные лепешки, вареники, кнели, блинчики, оладьи и кулебяку.
Свойства мускатного ореха:
Мускатный орех обладает психоактивными свойствами Этот малый психоделик вызывает состояние исключительно измененного восприятия, в котором возникают необычные переживания, в основном, в области телесных ощущений. Человеку, находящемуся под воздействием миристицина, начинает казаться, что тело его увеличилось до гигантских размеров, что голова его упирается в облака и он может общаться с богами. Суть этих галлюцинаций тесно связана с культурологическими факторами. Этого состояния достигают исключительно жители Малайского архипелага и южноамериканские индейцы. У европейцев и американцев чаще встречается состояние возбуждения соматической нервной системы, сопровождающееся обмороком и рвотой, затем приходит эйфория.
Посетите интересные разделы:
Комментарии
Отправить комментарий